Le docteur Julien Déry est originaire du Saguenay. C’est à Québec qu’il suit sa formation en médecine dentaire (2002-2006). Il complète ensuite une résidence multidisciplinaire, toujours à l’Université Laval (2006-2007). Il termine sa spécialisation en Chirurgie buccale et maxillo-faciale à l’hôpital de l’Enfant-Jésus, affilié à l’université Laval (2007-2012). Les cinq années de spécialisation comprennent des stages dans différents départements médicaux, des gardes à l’hôpital, de la traumatologie maxillo-faciale, de la chirurgie orthognathique et une maîtrise en Science dentaire.
Il pratique la chirurgie mineure en cabinet privé à Repentigny et la chirurgie majeure à l’hôpital Pierre-Le Gardeur. Il se déplace également sur la Côte-Nord plusieurs fois par année pour fournir à la région un service de chirurgie maxillo-faciale.
Sa formation continue est surtout orientée vers l’implantologie, un milieu en constante évolution.
